Tarta petit suisse

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Es increíble la facilidad con la que olores y sabores nos evocan recuerdos. Es oler a arroz con leche y una sonrisa se dibuja en mis labios al recordar a mi abuela en la cocina. O percibir aroma a azahar y recordar Málaga con sus soleadas calles. Y si me preguntarais por sabores, el de los berberechos me recuerda a los “vermutillos” con mi abuelo y el del Martini…ese mejor me lo guardo ;). ¿Y si tuviera que decidir un sabor representativo de mi infancia? Sin lugar a dudas sería el del petit suisse de fresa. Me veo acabando de comer, viendo “Dragones y Mazmorras” en la tele (porque sí, antes veíamos la tele mientras comíamos y no pasaba nada) y comiendo dos petit suisse (porque se comían a pares).

Hoy en día ya no me gusta el petit suisse (que se le va a hacer me he sofisticado jajaja) pero el otro día vi en el supermercado y compré para mi hija. Pues a mi hija no le gustan, ha salido a su padre y le gustan más las cosas de limón y por no tirarlos hice una tarta con ellos (sin horno que hasta después de vacaciones me han prohibido que lo encienda 😦 ).

Y vosotros, ¿hay algún sabor o aroma qué os traiga dulces recuerdos?

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Dulce tradición / Dolça Tradició

Hace unos días llegué a los 100 seguidores y para agradecerlo hice una lista de cien palabras para que cada uno pudierais elegir una e hicierais con ella lo que quisierais. Quizás a algunos os dibujaría una sonrisa, os sirviera de inspiración para un post o simplemente os acordarais de mí al usarla. Pues bien uno de mis seguidores y gran ciberamigo la uso de inspiración para uno de sus relatos. Yo le regalo una palabra y el me devuelve cientos!! Estoy muy emocionada y comparto con vosotros la historia que me han dedicado. Un abrazo enorme Oscar.

Historias tras tu DNI

La semana pasada, mi ciberamiga más dulce llegó a los ¡100 seguidores! Me parece una pasada, no sé si llegaré a esos números algún día, la verdad. Pero me alegré mucho. Me alegré mucho porque tiene un blog de lo más rico y entretenido, lleno de recetas dulces y deliciosas. Y porque siempre van decoradas con una aportación personal en forma de relato, cuento o vivencia. Y porque creo que se merece no 100, sino 1000 seguidores.

Nos regaló una lista de sus 100 palabras favoritas, y nos invitó a quedarnos con una. Yo la elegí y con ella hice un relato que he dedicido dedicarle. Dolça Tradició, espero que te guste. Es mi agradecimiento (como un regalo de vuelta). Le he llamado “No estás solo”.

Cuando abrió la puerta de su casa notó que algo no iba bien. El seguro no estaba echado y eso era algo que…

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Batido de sandía y mango

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Nada más salir del trabajo el calor le golpeó con una intensidad abrumadora. ¡Qué calor tan insoportable! Se desabrochó el cuello de la camisa y empezó a andar hacia la entrada del metro. El sudor le perlaba la frente y el escaso aire que corría era caliente y asfixiante. Odiaba ese calor húmedo del que parecía que no había escapatoria. En el metro por suerte se pudo refrescar con el aire acondicionado pero al llegar a su destino y salir a la calle el bochorno se había intensificado.

Echó a andar evitando el sol pero ni en la sombra era capaz de refrescarse. El calor le abrazaba, le sofocaba, le agobiaba. El aire era tan caliente que le costaba respirar. Al cruzar la calle parecía que  los zapatos se pegaban al  asfalto.

“No será posible”-pensó-“no puede ser…”. Pero la duda ya se había instalado en su interior.

Cuanto más se acercaba a su destino más intenso era el calor. Se le secaron los labios, la boca. De los árboles colgaban las hojas mustias, marchitas sin que ni una brisa leve las acariciara. No se veía a nadie por la calle y no era de extrañar. Gotas de sudor resbalaban por su cuerpo. Al llegar al portal de su domicilio ya no le cupo la menor duda, el calor era insoportable, parecía que irradiaba de su edificio. Mientras subía en el ascensor un dolor pulsátil se le instalo en la cabeza. Se mareaba, le costaba enfocar la mirada. Con un último esfuerzo consiguió abrir la puerta de su casa y le recibió una vaharada de aire ardiente. Como pudo, al límite de sus fuerzas fue arrastrándose por el pasillo en dirección a la cocina y al llegar consiguió susurrar:

-¡Gisela! ¡Haz el favor de apagar el horno o nos vas a cocer a todos!

Jejeje, quizás he exagerado un poco pero se parece mucho a la sensación que provoca entrar en mi cocina. Así que he decidido apagar oficialmente el horno hasta septiembre. A partir de ahora solo recetas frías.

Después de que a mi marido le diera un síncope al entrar en casa le preparé un delicioso batido para refrescarnos y nos lo tomamos tranquilamente en nuestro mini balcón. Entre la bebida fría y el ventilador dándome en el cogote, por unos minutos, pude olvidarme del horrible bochorno que sufrimos en mi ciudad.

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100 seguidores

¡Estoy contentísima de haber llegado a cien seguidores! Todavía recuerdo el día que abrí wordpress y en notificaciones aparecía mi primer seguidor Ernest Subirana de Cocina sana con Ernest Subirana.¡Qué ilusión me hizo! (Por cierto sino conocéis su blog, cosa que dudo porque tiene muchísimos seguidores y unas recetas que además de deliciosas son sanísimas, ya podéis ir a echarle un ojo y dejaros deleitar) Y a partir de mi primer seguidor, poco a poco fueron llegando los siguientes. Cada vez que en mis notificaciones veo un seguidor nuevo es una nueva ilusión, un pequeño empujoncito que te motiva y te impulsa a seguir trabajando cada post esperando que siga siendo interesante para todas aquellas personas que un día decidieron que valía la pena leer tu blog.

Como cada vez que leéis mis entradas me estáis regalando un poquito de vuestro tiempo yo también quiero haceros un regalo. Un número como el 100 se merece una lista y después de tanto tiempo leyendo quién duda del valor de las palabras. Voy a hacer una lista con 100 palabras que me gustan y a cada uno de mis seguidores os regalo una, la que elijáis, no importa si a más de uno le gusta la misma, lo importante es que sea vuestra y la uséis o no, como queráis, quién sabe, igual os arranca una sonrisa u os sirve de inspiración para una entrada o quizás, simplemente, cada vez que la oigáis os acordáis de mi blog 🙂

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Pastel fondo del mar

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Con la llegada de las vacaciones escolares el tiempo que le dedico al ocio infantil se multiplica por mil (básicamente desde que se levanta mi hija hasta que se acuesta con escasas interrupciones). Si a eso le sumamos que en junio fue su cumpleaños y el de varios de sus amigos tenemos que incluir varias fiestas infantiles (y más de un pastel lo hago yo :)) Con lo cual espero que seáis comprensivos si me retraso más de lo habitual en alguna entrada porque os aseguro que después de seguir el ritmo de una niña de cinco años durante todo el día y hornear pasteles con el calor que está haciendo, lo único que me apetece por las noches es sentarme en el balcón bebiéndome un té helado y comentando el día con mi marido (bueno, eso y ver Juego de Tronos jejeje).

Pero no todo es tiempo improductivo y hoy os traigo una sugerencia para hacer con niños en Barcelona. Esta mañana he ido con mi hija al Museu d’idees i invents de Barcelona (Museo de ideas e inventos de Barcelona o MIBA). El Museo es una iniciativa privada que no recibe subvenciones y tiene como objetivo promover la innovación y el emprendimiento mediante la motivación y la inspiración creativa. Y que queréis que os diga, a mí, todo lo relacionado con la creatividad me atrae.

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Está ubicado en el centro de Barcelona, en la c/ Ciutat 7, en una calle lateral del ayuntamiento de la ciudad. El museo es pequeñito pero divertido. Hay un tobogán para bajar a la sala de abajo, dato que ya conocíamos, pero que para nuestro disgusto estaba cerrado, de todos modos pronto nos hemos olvidado. Mi hija es muy tranquila y ha disfrutado mucho de las explicaciones de los inventos que le he leído, de apretar unos cuantos botones, pintar en la pizarra de las ideas, pedalear en una bici…pero quizás lo recomendaría para niños un poquito más mayores, lo encuentro ideal a partir de los ocho años. Qué nadie espere grandes inventos de la historia de la humanidad, es un museo con inventos divertidos que pretende hacer volar nuestra imaginación y que nos atrevamos a ser creativos. Aproximadamente hemos estado en el museo una hora y media.

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Nuestros espacios favoritos han sido:

  • la exposición temporal “Las ideas más terroríficas del mundo” (no hay monstruos sino inventos que nos harán reír) con un botón para destruir el mundo que ha hecho las delicias de mi hija (creéis que debo preocuparme…)
  • el espacio absurdo, algunos inventos muy útiles y otros no tanto que nos harán dibujar más de una sonrisa.

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Para los nostálgicos hay un rinconcito dedicado a los inventos del TBO. Ah! y no os perdáis los lavabos.

En cuanto al precio…pues como todo en mi ciudad un poquito caro pero podéis comprar las entradas por alguna Web de ofertas y ahorraros unos euros (nosotras en una entrada de adulto y otra infantil nos hemos ahorrado 4 euros). El personal muy simpático y amable. Os dejo el enlace por si sóis de Barcelona o venís de visita y os apetece ir al MIBA.

Y ahora la receta. En mi entorno no gusta el fondant, sólo los niños disfrutan comiendo pequeñas figuritas. Tenía que hacer un pastel para unos 20 niños con sus respectivos padres, de nata y chocolate y con motivos del fondo del mar. Decidí hacer dos pasteles iguales. Para niños pequeños sigo pensando que el mejor bizcocho es el de yogurt o 1,2,3. Debía ser muy fácil porque no tenía tiempo. Tengo que confesar que algunas mamás se ofrecieron a ayudarme 😉 Pues vamos allá…

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Varios premios

Es la tercera vez que intento publicar esta entrada y tengo que rehacerla porque me llega otro premio 🙂 Estoy apabullada y patidifusa y emocionada y contentísima y motivada…y podría seguir así y llenar toda la entrada. Estoy muy agradecida a todos aquellos que seguís mi blog y ya no decir lo feliz que me hace que algunos de vosotros creáis que merezco un premio!! Pero vamos allá, hay dos normas comunes a todos los premios:

  • Agradecer la nominación al blog que te la ha otorgado.
  • Mostrar las normas y el premio.

The Versatile Blogger Award nominada por Las Tejas Rojas.

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Si todavía no conocéis este blog os recomiendo que le echéis un vistazo. Historias divertidas, que te hacen reflexionar, espeluznantes (hay una entrada reciente que no logro quitarme de la cabeza brrr!) en resumen historias del día a día con las que es muy fácil sentirse identificada.

  • Expresar siete curiosidades sobre uno mismo.
  1. Me gustan los gatos. Acabo de adoptar una gatita preciosa que recogieron de la calle.
  2. Me encanta el cine y la literatura de terror. Sí,sí, hago cupcakes mientras veo pelis de zombies jajaja.
  3. Me gusta mucho viajar, cuanto más lejos y más exótico mejor.
  4. Me chiflan los sándwich de queso con salami, cuando estaba embarazada no podía dejar de comerlos y en consecuencia a mi hija también le chiflan.
  5. Me encanta el estampado de flores en la ropa.
  6. No soporto que se me siente alguien en el asiento contiguo del cine. Rarita que es una 🙂
  7. Me encantan los zapatos de tacón pero soy incapaz de calzarme unos.
  • Seguir al blog que me ha nominado.

Ya lo hacía.

  • Lucir el logo del premio.

Los tengo todos en la sección “Acerca de…” con un enlace a los blogs que me han nominado.

  • Nominar a 15 blogs.

Aquí me vais a permitir una licencia. Voy a nominar a cinco con cada premio para intentar dárselo a bloggers que no lo tengan (aunque a veces es difícil porque lo tienen pendiente de publicar 😉 ) Mis cinco nominados para el “The Versatile Blogger Award” son:

  1. Cosas que nadie te dice.
  2. Mi refugio virtual.
  3. Historias tras tu DNI.
  4. Mondays crochet.
  5. Como flor profusa.

The Best Blog nominada por melbag123

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Que deciros de este blog, a mí me tiene súper enganchada. De sus relatos se desprende magia, una magia que te envuelve y te transporta convirtiéndote en el protagonista de sus escritos. Os lo recomiendo!!

  • Contestar 11 preguntas:
  1. ¿De qué hablas en tu blog?
  2. ¿Qué te hizo crear un blog?
  3. ¿Qué personalidades famosas sentarías juntas en la cena de tus sueños?
  4. ¿Cuáles son los tres adjetivos que utilizarías para describirte?
  5. ¿Cuál es el objeto más raro que tienes en tu habitación?
  6. ¿Cuál es el último libro que leíste?
  7. ¿Cuál es tu refrán o frase favorita?

Hasta aquí las conteste hace muy poco en el premio Best Blog en el que me nomino Mondays crochet, os dejo el enlace por si a alguien le interesan las respuestas 🙂 Las que vienen a continuación son nuevas y no las respondí, así que vamos allá…

8. ¿Qué canción elegirías para poner banda sonora a tu vida?

Esta pregunta me parece superdifícil porque cada etapa de mi vida a tenido una música distinta. Si me guío por lo que más escucho actualmente sería Frozen jajaja.

9. ¿Cuál es tu postre favorito?

Como comprenderéis esta también es especialmente difícil pero si tuviera que elegir sólo uno sería el tortel de nata. Sencillito.

10. Un sueño por cumplir.

Tomarme un año sabático con mi marido y mi hija e irnos a dar la vuelta al mundo. Por pedir…ahora como no me toque la lotería 😦

11.Tus hobbies.

Leer, soy lectora compulsiva, viajar, el cine, especialmente el de terror y ciencia ficción, la repostería y las manualidades.

  • Visitar el resto de blogs que han sido nominados con el tuyo.

Hecho.

  • Nominar a 11 blogs que te guste.

En este punto sigo con mis cinco nominados, en este caso son:

  1. Diario de una mas.
  2. Tu estilo es único, es un free pass.
  3. Madre por dos.
  4. En algún lugar de un gran país.
  5. Nenúfar floristerías.
  • Avisar a los nominados.

En ello estoy 🙂

  • Hacer once preguntas a los nominados.

Pues las mismas que me han hecho a mí (sí, se que no es muy original)

Premio Excellence nominada por Mis Cosichuelas.

premio blog excellence

El último pero no menos importante 🙂 Todos los premios me hacen muchísima ilusión pero este por partida doble porque es seguidora de mi blog y además asistió a un curso de decoración de cupcakes que impartí y pone ambas cosas por las nubes. Los premios siempre te dan una inyección de ánimo.

El blog de Mis Cosichuelas es un blog en el que se escribe un poco de todo, cine, literatura, música. series, reflexiones, vamos de lo que le pasa a la autora por la cabeza y estos blogs me gustan porque nunca sabes con que tema te va a sorprender la siguiente entrada. Tiene un estilo fresco, directo y desenfadado que te hace sentir muy cómoda, casi como si conocieras a la autora.

En este premio las normas son más sencillas:

  • Escribir sobre lo que sientes y tus motivaciones al recibir el premio.
  • Poner en tu blog la imagen del premio.

Está en la entrada y en la sección “Acerca de”

  • Seguir a quien te ha nominado.

Ya lo hacía 🙂

  • Dar el premio a 10 blogs.

Sigo con mis cinco nominados:

  1. Mamás al borde de un ataque de besos.
  2. Las notas de Lú.
  3. No soy una mamá florero.
  4. Pensando en la oscuridad.
  5. Así piensa una mamá.

Bueno, pues ya está. Me ha quedado una entrada un poco larga pero creo que no me he dejado nada ni a nadie. Muchas felicidades a los premiados y un saludo.

Coca de llardons (chicharrones)

IMG_20150623_143342La noche del 23 de junio es conocida como “la noche más corta del año” y aunque originariamente se celebraba la llegada del solsticio de verano, con la cristianización de las fiestas paso a celebrarse la verbena de San Juan (el 24 de junio es San Juan Bautista).

Son muchas las personas que todavía creen en la fuerza mágica de esta noche y realizan rituales casi siempre relacionados con el fuego, el agua y las hogueras. En las hogueras se queman las cosas viejas para empezar de nuevo. Se dice que las cenizas curan las enfermedades de la piel y que para tener un buen año hay que saltar un mínimo de tres veces por encima de la hoguera. Las plantas recogidas en la víspera de San Juan tienen propiedades mágicas y sirven para curar y espantar a los malos espíritus. Una de esas plantas es la Verbena que recogida en esa noche cura cualquier enfermedad y de ella proviene el nombre de la fiesta.

¿Cómo celebráis vosotros la verbena? En Cataluña celebramos la “revetlla de Sant Joan” con hogueras en las calles principales de las poblaciones. Se tiran petardos y comemos coca de san Juan, habitualmente de crema, frutas confitadas y piñones. Aprovechando la llegada del buen tiempo es costumbre celebrarla en terrados y terrazas, salir a la calle, ir a la playa. También es tradición darse un baño de madrugada ya sea en el mar o en un río ya que se cree que en esta noche las aguas son beneficiosas (y sino al menos ayudan a despejar a más de uno jajaja). Al final de la entrada os dejo unas fotos de la verbena ;).

Sí, ya se que por San Juan es más típica la coca de crema y algún año la subiré, pero este año se me ha antojado la coca de  chicharrones y como todavía tengo hojaldre congelado casero he decidido aprovecharlo. Como veréis iba escasa de menaje de cocina (es lo que tiene no estar en tu propia casa) pero creo que lo he solventado con bastante buen resultado. A por cierto, las que me acusáis de boicotear vuestra operación bikini, después de esto, me vais a odiar porque pocas recetas se me ocurren con más calorías jajaja (me encanta cuando me pongo en plan maligna).

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Ideas para decorar cupcakes

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Inspiración: Efecto de sentir el escritor, el orador o el artista el singular y eficaz estímulo que le hace producir espontáneamente y como sin esfuerzo. (Diccionario de la Real Academia de la Lengua)

Esta semana en vez de una receta os traigo inspiración. A veces falla y producir de manera espontánea y sin esfuerzo no es tan fácil jajaja. También sé que cuando nos iniciamos en el mundo de los cupcakes tenemos tendencia a hacer siempre la misma decoración que nos es  fácil y siempre nos da buenos resultados. Dejo unas cuantas fotos de decoraciones sencillas y resultonas para que sigáis triunfando con vuestras creaciones, con algunas anotaciones y consejos, para esos momentos en que no acude la inspiración 😉 Sigue leyendo

Galletas de mantequilla saladas

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Hoy me he levantado salerosa y he decidido poner un poco de sal a mi día. Y es que como ya nos recuerda el refranero que sin sal todo sabe mal y manjar sin sal el diablo se lo puede quedar mejor subo una receta salada y evito que mi blog quede soso 🙂

La sal no solo está presente en nuestra cocina sino que nuestro lenguaje cotidiano está lleno de referencias a la misma. Cada mes cobramos el salario, lloramos lagrimas saladas como la mar y todos conocemos personas “resaladas”. Y ante este abuso culinario e idiomático nuestra salud se resiente porque el buen seso huye de la sal en exceso (aquí me permito una licencia literaria jajaja).

Ah! y para los supersticiosos porque se vierta la sal no temáis futuro mal.

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