Tarta dos chocolates

IMG-20150126-WA0000Muchas veces me decís: “Cuando lo haces tú parece superfácil pero luego en casa…” Y es verdad, todos tenemos nuestros inicios y fracasos, así que al final de la entrada de hoy os dejo algunos de mis primeros pasteles para que veáis que todos tenemos un pasado 🙂 Si al final es cuestión de hacer muchos hasta que salen.

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Cookies de chocolate blanco

P1110105Una noche, asomada a mi ventana miraba la luna. Era perfecta, redonda, brillante. Se dibujaba perfectamente sobre el tapiz negro y aterciopelado del firmamento nocturno. ¿Perfectamente! ¿No parecía que los bordes se iban desdibujando? No, no se desdibujaban, ¡se deshacían! La luna se derretía ante mis atónitos ojos. ¿Realmente estaba pasando? Me frote los ojos y volví a mirar. Si, si, ya no quedaba luna, solo una oscuridad cuajada de estrellas pero sin el faro de los marineros, la cómplice de los amantes, la inspiración de los poetas, la alhaja de la noche, la directora de las mareas.

Entre en mi cocina dispuesta a solucionarlo, no podía dejar nuestro planeta perdiera a su inseparable compañera, aquella a la que casi nunca prestamos atención pero un día nos paramos a observarla y nos arrebata con su belleza. Hice una galleta de chocolate blanco, perfecta, redonda y brillante, y con ayuda de un imperdible la prendí en el manto oscuro de la noche.

Y aquí me tenéis, vigilando que la luna no vuelva a derretirse y preparada con mis galletas para sustituirla. Aun que un poco de ayuda no me iría mal así que he decidido compartir esta receta por si un día me despisto y os dais cuenta de que la luna no alumbra vuestros sueños.

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Tartaletas de chocolate

P1110021¿Qué os parece una cena romántica para celebrar san Valentín en casa? Os propongo un postre sencillo y atrevido, en el que vosotros elegiréis la combinación de especias a utilizar. Dejo un listado de especias con propiedades afrodisíacas para que juguéis en la cocina y decidáis como de picante será vuestra noche ;).

  • Pimienta: aromática y ardiente, de gusto picante. Se utiliza para la confección de remedios naturales, sobretodo afrodisíacos.
  • Guindilla: también llamada el oro rojo de la mesa. Algunos defienden que estimula la producción de endorfinas.
  • Canela: dulce y aromática. Combate la falta de deseo sexual.
  • Nuez moscada: de sabor dulce y fino. Ayuda a aumentar el vigor sexual.
  • Naranja: aumenta nuestro rendimiento.
  • Limón: revitaliza el deseo.
  • Chocolate: aporta energía y nos hace sentir embriagados de amor (si comes mucho no, porque lo único que te sentirás es empachado 🙂 ).

¡Feliz san Valentín! :*

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Bizcocho de queso crema y naranja

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Hace unos días leí un artículo en el que se hablaba del origen de la expresión “media naranja” como pareja ideal. Parece ser que el primer lugar en el que aparece es en la obra El Banquete, de Platón.

En el texto, tras un banquete organizado por el poeta trágico Agalón, se pide a los invitados que elogien a Eros (dios del amor). Los invitados van improvisando sus elogios hasta que le toca el turno al poeta de comedias Aristófanes. Este narra que en la antigüedad el ser humano era perfecto y tenía forma esférica, con cuatro brazos, cuatro piernas y dos rostros, cada uno mirando en direcciones opuestas. Eran de tres tipos: el varón doble, la mujer doble y el hombre-mujer (andróginos). Poseían un vigor y una fuerza extraordinarias, pero también un gran defecto que era su desmedido orgullo. Era tanto que conspiraron contra los dioses e intentaron subir al cielo para atacarlos. Zeus, enfadado, decidió cortarlos en dos para debilitarlos.

Una vez seccionada en dos la forma original, cada ser añora y busca su otra mitad y el amor intenta hacer uno de dos. Lo que se llama amor es el deseo y la persecución de ese todo.

Pero no os preocupéis que para la receta de hoy no os voy a pedir que busquéis medias naranjas ya que utilizaremos una naranja entera. 😉

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